Определяем число работников

Решить, каким будет коллектив, можно, проанализировав количество возможных гостей, меню и остальные услуг, которые собираетесь оказывать.

Малый персонал – 5 человек. Расчет прост: один повар, 2-3 официанта, работник кухни (на нем мытье посуды, уборка, остальные неквалифицированные работы), может быть, бухгалтер и кассир (если, естественно, вы не отважтесь принять эти функции на себя). Это в случае Определяем число работников, когда вы обходитесь без менеджера по закупкам, кадровика и т.д.

Обилие меню увеличивает соблазнительность бара, но просит большего количества поваров. Необходимо обеспечить одновременную работу жаркой и прохладной кухни – принимайте на работу более 2-ух сушистов.

Количество официантов должно соответствовать площади заведения, чтоб обеспечить скорое и высококачественное сервис.

Планируя заниматься Определяем число работников доставкой пищи, сходу рассчитывайте прирастить число работников, пригласив менеджера по заказам и курьера. Для обслуживания всех заказов 1-го повара в данном случае будет недостаточно.

Если бюджет, с которым вы приступаете к открытию, невелик, постарайтесь больше функций взять на себя либо распределить меж работниками, но только, если это Определяем число работников не скажется на качестве прямых обязательств. Если совмещение приведет к тому, что обе работы будут выполнены недостаточно отлично, лучше не гнаться за экономией и пригласить приходящего спеца.

Квалификация работников

Когда-то на заре российскей истории суши-баров, главной задачей был поиск проф повара. Всеми методами хозяева добивались, чтоб на работу Определяем число работников приезжали японские мастера, потому что никто не мог достойно совладать с изготовлением блюд. Это вызвало даже спрос на услуги агентств по подбору зарубежного персонала, контролирующих качество работы. Но равномерно японцев полностью удачно сменили корейцы и буряты.

Сегодня число проф сушистов в огромных городках велико, заморочек с выбором специалиста Определяем число работников появиться не должно, чего не скажешь о не плохих работниках жаркой кухни.

Заработок проф повара-сушиста, зависимо от региона и уровня профессионализма, варьируется от 650$ каждый месяц.

Форма хозяйствования и налоги

Занявшись предпринимательством, отдавайте для себя отчет, какую конкретно форму хозяйствования выбрали, и какие последствия это тянет.

Законодательство дает возможность заниматься делом Определяем число работников с созданием юридического лица или без оного – будучи личным бизнесменом.

Более популярны такие формы хозяйствования, как общество с ограниченной ответственностью (ООО) или же упомянутое ИП. Создание общества обладает своими преимуществами, в множестве которых облегченная система поставки продукции, больший спектр для взаимодействия с партнерами, доверительные дела с клиентами.

При Определяем число работников выборе ставки налогообложения нужен расчет. Прикиньте (сами либо при помощи спеца) что вам прибыльнее? Учесть необходимо и площадь зала, и разновидности услуг.

Некие специалисты рекомендуют перебегать на ставку 15% налогообложения только если площадь превосходит 150 кв. м., а в других случаях оставаться на едином налоге (ЕНВД).

Можно оформить деятельность так, что определенная ее Определяем число работников часть будет облагаться налогом по облегченной ставке, а часть – по ЕНВД. К примеру, имеет смысл сделать это, если ваше заведение не только лишь предоставляет услуги в сфере общепита (здесь прибыльно применить единый налог), да и, к примеру, доставляет пищу (лучше применить УСН). Правда, в таковой ситуации необходимо ведение отдельного учета Определяем число работников на каждый вид деятельности, соответственно, будет нужно привлечь грамотного бухгалтера.

Получение прибыли

Уже говорилось, что рентабельность бизнеса в данной сфере высока. Расходы на открытие маленького суши-бара невелики, и, сэкономив на оформлении помещения, оборудовании для жаркой кухни, без вербования огромного числа работников можно совладать с этой задачей Определяем число работников при очень умеренном стартовом капитале.

Окупится ваше заведение стремительно: к примеру, для открытия бара, рассчитанного на 20 гостей, будет нужно около 145000$. За два-два с половиной года работы эти расходы себя оправдают, так как Каждомесячный ДОХОД даже маленького заведения составляет 9500-16000$. Равномерно вы можете даже организовать свою сеть специализированных точек питания.


opredelyaem-chislo-rabotnikov.html
opredelyaem-kategoriyu-zdaniya.html
opredelyaem-osnovnoe-tehnologicheskoe-vremya.html